Detil Publikasi
| Judul Artikel | Perbandingan Rendemen, Viskositas, Kekuatan Gel Gelatin Dari Ikan Air Laut Dan Ikan Air Tawar |
| Jenis | Jurnal nasional |
| Kategori Capaian | - |
| Nama Jurnal | AMINA 3 (3), 96-104, 2021 |
| Tanggal Terbit | 2021-07-31 |
| Volume | 0 |
| Nomor | 0 |
| Halaman | - |
| Penerbit/Penyelenggara | - |
| DOI | - |
| ISSN | - |